#Carnaval | Ambulantes participam de capacitação da vigilância sanitária o carnaval.
PGH, 20.02.2020 | Os vendedores ambulantes cadastrados para trabalhar no Carnaval de Guanhães em 2020, participaram na noite da quarta-feira (12 de fevereiro), de uma capacitação ministrada pela Fiscal Sanitária e Nutricionista Luciane Duarte Nunes Coelho da Vigilância Sanitária Municipal.
O objetivo do encontro foi repassar as orientações e normas que os profissionais deverão seguir durante a folia carnavalesca, que acontecerá de 21 a 25 de fevereiro/2020.
Durante o encontro foram repassadas orientações e discussões sobre as “Boas Práticas para manipulação e fabricação de alimentos”, assim como os cuidados com contaminação, utilização de equipamentos de higiene que garantam a qualidade dos produtos durante os cinco dias de festa.
Essa Ação Educativa contou com a parceria solicitada pela ACIG de Guanhães com a Vigilância Sanitária Municipal.
A VISA com objetivo de ressaltar a importância da boa qualidade dos produtos comercializados, tendo em vista que a manipulação correta e a refrigeração ou aquecimento adequado dos alimentos interferem diretamente na saúde da população.
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Aderlaine Matos;ASCOM
